연우(蓮藕)라고도 불리우는 연근은 연꽃의 뿌리로 얕은 연못이나 깊은 논을 이용하여 재배하며
불교와도 인연이 많아 사원에서도 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
예로부터 연근을 먹으면 코피를 멎게 한다는 말이 전해지는데, 최근 지혈작용이 증명되어 지혈제의 원료로써
연구가 진행되거 있기도 합니다.

연근에는 비타민C가 풍부하게 들어 있어 기침, 천식, 감기, 강장작용, 피로회복에 효과가 좋습니다.
연근의 진정작용은 숙면을 취할 수 있도록 돕습니다.
아스파라긴과 아미노산, 비타민B12, 비타민C, 이 풍부하게 들어 있어 피부의 신진대사를 좋게 하며
말초 혈액순환을 왕성하게 해준다고 알려져 있습니다.

①지혈작용 연근에 탄닌, 철분이 풍부하게 함유되어 있어 지혈효과가 있습니다. 특히 탄닌은 수렴작용을 할 뿐더러 지혈효과가 강력하여 결핵·위궤양·부인병 출혈·치질이나 코피 등 다양한 출혈을 멎게 하는데 좋습니다.

②위장에 좋다 연근을 반으로 가르면 나오는 액체 성분을 '뮤신'이라고 하는 당단백질 성분인데, 이 '뮤신' 성분은 위산의 분비를 조절하여 각종 위질환을 예방해주고 손상된 위벽을 빠르게 회복시켜줍니다.

③소염작용 앞서 언급한 '탄닌'은 지혈작용 외에도 염증을 가라앉히는 소염작용을 합니다. 연근의 탄닌은 단백질의 응고작용에도 영향이 있어 구내염을 낫게 하는데 특히 좋습니다.

 ④피로회복 연근에는 레몬에 버금갈 정도의 비타민C가 함유되어 있어 지친 몸의 피로를 회복하는데 좋습니다.

⑤니코틴 배출 인체로 흡수된 니코틴은 건강에 매우 안좋은 영향을 끼치는데, 연근은 복숭아와 함께 니코틴을 제거해주는 대표적인 음식으로 흡연자들이 꾸준히 섭취해주시면 매우 좋습니다. (숙취해소에도 좋다고 한다.)

⑥혈관건강 연근을 꾸준히 섭취하면 모세혈관의 혈행을 개선하고 말초 혈액 순환을 왕성하게 하여 피부의 신진대사가 활발해지기 때문에 여드름이나 기미는 물론 전반적인 피부미용에 도움이 됩니다.

 ⑦심신안정 연근은 스트레스를 해소하고 신경을 안정시키는 심신안정 효과가 있어, 신경이 예민하고 마음이 불안할 때 좋으며~ 잠에 들기 전 연근차를 한잔 마셔주면 불면증을 해소하고 숙면을 유도해준다고 합니다.

⑧항암효과 연근에 함유된 폴리페놀 성분은 앞서 언급한 비타민C와 더불어 강력한 항산화 작용을 지니고 있으며, 암 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다.

⑨기억력 UP↑ 연근을 꾸준히 섭취하면 신경 전달 물질인 '아세티콜린'의 합성을 촉진하기 때문에 기억력이 좋아지고 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.

조선시대의 율곡 선생은 어머니인 신사임당을 여의고 오랜 기간 동안 실의에 빠져 있다가
건강을 상하게 되었다고 합니다.
이때 그의 건강을 회복시켜준 음식이 바로 ‘연근죽’이었을 정도로 연근은 먹거리뿐 아니라
귀중한 약재로도 사용되었다고 하네요.

겨울이 제철음식인 연근은 성질이 따뜻하고 맛은 달며 독이 없답니다.

동의보감에 따르면 옛날 송나라 고관이 연뿌리 껍질을 벗기다가 실수로 양의 피를 받아놓은 그릇에 떨어뜨렸는데
그 피가 엉기지 않음을 보고 연뿌리가 뭉친 피를 흩뜨리는 성질이 있음을 알게 되었다고 기록되어 있다고 하네요.

실제로 연근은 여러 가지 출혈을 멈추는 지혈작용과 열독을 풀고 어혈을 삭히며 토혈을 멎게 하는 기능이 있습니다.
생것은 토하거나 설사를 한 뒤에 허해서 나는 갈증을 멎게 해주고, 쩌서 먹으면 오장을 아주 잘 보하며
하초를 든든하게 해준다고 전해집니다.해요.

흐르는 물에 약재를 씻은 후 생수에 30분정도 불려줍니다.

생수와 건약초의 비율은 100g:3L를 권장합니다.

끓이시는 용기는 유리,도자기,스테인 주전자가 좋습니다. 

단단한 약재를 차로 드실 경우 30분-1시간, 잎의 경우는 10-15분 정도 끓이시면 됩니다. 

약재로 드실경우 중불로 시작하여 1시간, 약불로 1시간 이상을 천천히 다려주세요.
냉장보관 하시고 드실 때 소량씩 데워드시면 됩니다.

차로 드시는 법
1. 물 500ml (16.9oz)를 끓입니다.
2. 연근을 1-2조각 넣습니다.
3. 약 3분 뒤 약재가 우러나면 약재를 걸러내시고 드시면됩니다.

>> 자연 그대로인 것이 모든 사람에게 무조건 안전하다는 것을 의미하지는 않습니다. 개개인의 체질과 상태에 따라 
특정 식물, 허브 및 기타 천연 제품으로 인한 과민반응이 있을 수 있으므로 복용 전 한의학 전문의와 상담 하시길 권해 드립니다.  

자주 하시는 질문

문: 용량을 얼만큼 넣고 끓이는가요?

문: 끓이는 시간은 어떻게 계산하나요?

문: 현재 팔고있는 약재외에 다른 약재도 구할 수 있나요?

문: 가정에 가지고있는 약재와 리앤플 약재를 배합할 수 있나요?