삽주는 우리나라에서 자생하는 약용식물로 예로부터 위장병의 치료에 이용해 왔으며 나물용으로 민간에서 이용해 왔습니다.
최근의 연구 동향을 살펴보면 현대인의 질병 중 알러지 치료 및 예방에 유용한 식물이고, 비듬균의 생육을 억제할 수 있어
비듬약으로도 개발 가능성이 있고, 피부 미백을 위한 식이 섭취물로도 연구되고 있기도 합니다.
굴지의 업계에서도도 삽주뿌리 추출물을 함유한 화장품을 출시하였을 만큼 효능을 인정받고 있으며, 또한 치은염 등의 치주질환을
예방, 치료하는 치료약으로도 개발될 수 있고, 멸균 향으로도 이용할 수 있다는 연구도 보고된 바 있습니다.
위장병 치료제로 한방에서 쓰이던 삽주의 용도가 현대에 와서 재조명 되고 있습니다.

삽주의 뿌리를 한의학에서는 백출이라 하여 약으로 사용합니다.

맛은 쓰고 달며, 성질은 따뜻합니.
비위가 약하여 밥맛이 없으면서 권태감을 느낄 때,얼굴색이 황색을 띠면서 대변을 묽게 볼 때 처방합니다.
위장을 강하게 하여 설사를 그치게 하고 습을 제거하는가 하면, 소화를 돕고 땀을 그치게 하며,
오목가슴 부위가 몹시 팽팽하게 부른 증세를 치료하고, 토하고 설사하는 것을 치료하며, 허리와 배꼽 사시의 피를 잘 돌게 합니다.
비장, 위장, 뼈와 근육을 튼튼하게 하고, 고혈압, 어지럼증, 소화불량, 종기, 설사, 관절염, 피부를 좋게하고,
흉통과 복통을 낫게하며, 땀을 나지않게하며, 머리를 검게하고, 시력을 좋게하고, 감기및 두통을 낫게하며,
혈액순환에 좋습니다.