삼계탕은 예로부터 기가 허한 사람들의 몸보신을 위한 최고의 음식으로 알려져 있습니다. 원기가 약할 때, 입맛이 없을 때, 산모의 산전 산후에, 와병중에
있는 환자의 기력회복에 효능이 입증된 전통 음식 입니다. 특히 여름철 소모되기 쉬운 기 보충에는 이만한 음식이 없습니다.
일본의 유명한 작가 무라까미 하루끼는 자신의 소설에서 "삼계탕은 조선 최고의 음식이다"라고 하여 이로인해 일본인들이 한국에 오면 반드시 삼계탕을
먹고가는 진풍경이 일기도 했습니다.

삼계탕은 풍부한 단백질과 필수 아미노산의 보고인 닭고기와, 예로부터 만병통치의 명약으로 확인된(학명 파닉스) 인삼의 환상적인 만남으로 이루어진
최고의 전통음식 입니다. 특히나 한방 삼계탕은 인삼을 비롯한 약초의 약리작용과 찹쌀, 밤, 대추 등의 유효성분이 어울려 영양의 균형을 이룬 훌륭한
스테미너식 입니다.

동의보감에 의하면 "삼계탕에 첨가되는 인삼은 심장기능을 강화하고, 마늘은 강장제 구실을 하며, 밤과 대추는 위를 보하면서 빈혈을 예방하고,
호박씨는 남과인,이라고 하여 기생충을 예방해주는 효과가 있다"라고 전해집니다.

삼계탕에 엄나무 가지를 넣어주면 닭의 누린내를 없애주면서 국물은 더 구수하게 해줍니다.
엄나무의 효능으로는
신경통, 관절염, 간염, 지방간, 요통, 늑막염,기침, 위염, 위궤양, 치통 ,피부병, 중풍 등에 좋다고 알려져 있습니다. 
특히 닭과 같이 먹었을 때 관절염과 요통에 효과가 좋으며, 가지에 있는 뾰족한 가시가 나쁜기운을 쫒아 내는데 효과가 있다는 유래도 전해집니다. 

삼계탕에 가시오가피를 넣어주면 닭의 누린내를 없애주면서 국물은 더 담백해지고 육질이 부드러워 집니다. 
가시오가피의 효능으로는
기운을 북돋우며, 기를 보충하고, 허리와 척추의 통증, 다리가 아프고 저린것, 뼈마디가 조여드는 통증 등에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
간과 신장의 기운을 보호하고, 고서에서는 남자의 발기부전이나 여성의 음부가려움에도 응용되었다고 전해집니다.  


>> 자연 그대로인 것이 모든 사람에게 무조건 안전하다는 것을 의미하지는 않습니다. 특히 배합 약재의 경우 개개인의 체질과 상태에 따라 
특정 식물, 허브 및 기타 천연 제품으로 인한 과민반응이 있을 수 있으므로 복용 전 한의학 전문의와 상담 하시길 권해 드립니다. 

자주 하시는 질문

문: 용량을 얼만큼 넣고 끓이는가요?

문: 끓이는 시간은 어떻게 계산하나요?

문: 현재 팔고있는 약재외에 다른 약재도 구할 수 있나요?

문: 가정에 가지고있는 약재와 리앤플 약재를 배합할 수 있나요?